밀가루1 베이글, 통호밀과 밀가루의 칼로리 비교. 통호밀과 밀가루의 차이 통호밀(Whole Wheat): 밀의 모든 부분을 사용한 형태로 영양가가 풍부하고 건강에 좋습니다. 밀가루(All-Purpose Flour): 밀의 일부만 사용한 가루로 영양소가 적지만 베이킹 등 다용도로 사용됩니다. 1. 통호밀(Whole Wheat): 통호밀은 밀의 추출과정을 거치지 않은 형태로 사용되는 호밀(whole wheat) 곡물입니다. 밀의 겉껍질, 견과, 견과 내의 엔도스퍼먼트까지 모두 함께 사용됩니다. 이렇게 모든 부분을 포함하는 것으로 영양가가 풍부하며 식이섬유, 비타민, 미네랄, 단백질 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 2. 밀가루(All-Purpose Flour): 밀가루는 밀을 분쇄한 가루로, 주로 백미만을 사용하여 견과나 견과 내의 부분을 제거한 형태입니다.. 2023. 8. 2. 이전 1 다음 728x90 반응형
